Những công dụng của dâu tằm có lẽ nhiều người đã biết đến, tuy nhiên khi kết hợp dâu tằm với rượu thì công dụng nó như thế nào đâu nhé. Cùng ruouque.net tìm hiểu về cách ngâm rượu dâu tằm và công dụng của nó qua bài viết dưới đây nhé.
 |
| Công dụng và cách ngâm rượu dâu tằm |
Công dụng của quả dâu tằm
Dâu tằm khi chím có màu tím đậm (mầu đen đen). Loại quả này chứa rất nhiều dinh dưỡng, vitamin, khi ăn mềm, chua chua rôn rốt, và chứa nhiều nước. Dâu tằm có thể chế biến thành nhiều thứ, có thể ăn trực tiếp, dùng để ngâm rượu, làm sinh tố, nước giải khát, hoặc làm mứt và làm thuốc... Một điểm đặc biệt ở loại cây dâu tằm đó là toàn bộ cây đều là những vị thuốc, trong đó quả dâu được nhiều sách cổ ghi lại đã chứng nhận dâu tằm có công dụng bổ can thận, dưỡng huyết, trừ phong, tiêu khát, lợi lục phủ ngũ tạng, khí huyết và xương khớp...
Chính vì những đặc điểm quý giá như thế nên nếu có một bình rượu dâu tằm trong nhà là điều nên làm phải không. Để có một bình rượu dâu tằm rất đơn giản thôi, chỉ cần một chút thời gian, công sức và áp dụng công thức dưới đây là đã có thể làm được rồi.
Đối với làm đẹp rượu dâu tằm còn có công dụng làm đen tóc trở lại
Nguyên liệu để có một bình rượu dâu tằm tại nhà
- 5kg dâu tằm tươi.
- 3kg đường kính
- 3- 5L rượu nếp (Tham khảo loại rượu Kim Sơn để bình rượu ngâm ngon và bổ hơn)
- 1 Bình thủy tinh to (Không sử dụng bình nhựa nhé)
Cách ngâm rượu dâu tằm tại nhà
- Rửa sạch lượng dâu tằm đã chuẩn bị và để ráo nước (Nếu cẩn thận bạn có thể rửa qua bằng nước muối loãng)
- Rải 1 lớp dâu tằm và đường vào bình.. Lưu ý: cứ một lớp đường thì một lớp dâu tằm... bên trên cùng là 1 lớp đường. Sau khi đã cho hết dâu tằm vào hãy đậy kín nắp lại và để trong vòng 1 tháng. Lưu ý: Cứ 2 tuần thì ấn đè dâu tằm xuống dưới để phần dâu ở trên ngấm đều và ép nước ra hơn.
- Sau 1 tháng, hãy cho rượu vào bình và đậy kín thêm ít nhất 1 tháng nữa. Trong lần ngâm này có lẽ xác dâu đã bị nhừ nát. Rượu dâu bây giờ đã đậm đà hương vị, thơm ngon tuyệt vời và màu sắc thì lại rất đẹp. Khi uống hãy loại bỏ bã.
- Khi sử dụng bạn có thể cho một vài viên đá hoặc để lạnh uống sẽ ngon vô cùng. khi uống hãy sử dụng một chiếc ly lớn và rộng để uống nếu uống với đá, còn nếu không dùng đá thì có thể dùng ly bé.
Trên đây là bài viết công dụng và cách ngâm rượu dâu tằm đơn giản có thể làm được tại nhà. Nếu có điều gì chưa hiểu hay thắc mắc hãy comment hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Fanpage Fcebook: hoặc truy cập website: http://ruouque.net để nhận được những tư vấn hữu ích nhất.
Mua rượu Kim Sơn xin liên hệ:
Hotline: 089.8989.869 hoặc 0989.704.957
Website: www.ruouque.net hoặc http://ruoukimson24h.com
